在工業(yè)上的用途很廣,長豐工業(yè)鹽,是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一,被稱為“化學(xué)工業(yè)母”。基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)路除雪、制冷冷藏等方面,鹽也有廣泛的用途。工業(yè)鹽不含碘或鐵的強(qiáng)化,居民如果長期食用工業(yè)鹽,尤其是生活在缺碘、缺鐵地區(qū)的居民,可能出現(xiàn)相應(yīng)的微量營養(yǎng)素缺乏癥狀。我國食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)比工業(yè)鹽更嚴(yán)格,這也意味著工業(yè)鹽雖然主要成分與食用鹽相似,但是不能直接食用。
認(rèn)為無論是否鑒定,可直接推定其為生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
該觀點(diǎn)主要依據(jù)在于:《食品安全法》第二十八條規(guī)定:禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品:(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;……《食品安全法》第四十六條規(guī)定:食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品添加劑;不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)或者其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
工業(yè)鹽對雜質(zhì)包含:水分,水不溶物,鈣鎂離子,硫酸根離子。對雜質(zhì)要求增加了:氟,氯化鈉工業(yè)鹽,鋇,鉛等對人體健康有影響的指標(biāo)。也就是說,精制工業(yè)鹽,根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),工業(yè)鹽在出廠的時(shí)候,工業(yè)鹽公司,雜質(zhì)中幾個(gè)重金屬的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是不需檢測的。但是需要注意的是,工業(yè)鹽的成分和食用鹽的成分都是一致的,都是氯化鈉,本身不應(yīng)該含有亞。易言之,含有亞的工業(yè)鹽本身也是產(chǎn)品,而絕非工業(yè)鹽本身應(yīng)有之成分。
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